东城区办理食品经营许可证加强食品经营监督管理
东城区办理食品经营许可证加强食品经营监督管理
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食品处理区地面应当无毒、无异味、易于清洗、防滑，并有给排水系统。墙壁应当采用无毒、无异味、不易积垢、易清洗的材料制成。门、窗应当采用易清洗、不吸水的材料制作，并能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫。天花板应当采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的材料涂覆或装修。 食品处理区内的粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，保障动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料能分开清洗。 烹调场所应当配置排风和调温装置，用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
经认定的危害公众身体和生命安全的食品，要由食品经营者直接销毁，不再由生产者进行召回。这五类食品是：用非食品原料生产的食品或用回收食品作为原料生产的食品；致病性微生物、残留、残留、重金属、污染物质及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；超过保质期的食品。记者了解到，目前一些超市商家对问题食品，有的是直接销毁，有的则是退回厂家自己处理，无疑造成监管真空，一些食品二次流入市场。拟实行餐厨废弃油脂登记排放制度和资源化管理，餐饮服务单位应设置油水分离器、隔油池等设施，从事餐厨废弃油脂收运和处置的要取得许可。
网络食品经营者应当自入网之日起30个工作日内将自行设立网站或者所在第三方平台的网址、IP地址，书面告知原颁发许可的食品监督管理部门(食用农产品、销售者和食品生产者应当书面告知其营业执照所在地食品监督管理部门)。网络食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可信息。相关信息应当真实准确，画面清晰，容易辨识。食品经营许可等信息发生变更的，网络食品经营者应当在信息变更被核准后30个工作日内在其网站首页以及网络食品信息发布页面进行更新。第十条网络食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所或贮存场所。食品经营场所或者贮存场所的场地环境、卫生状况、结构布局、设备设施等方面应当能够满足保障所经营或贮存食品质量安全的要求。
已确定申报产品为，已编制完成拟申请产品的产品技术要求，4.办理注册申请的人员具有相应的专业知识，5.对于国家食品监督管理总局或北京市食品监督管理局已发布相应技术指导原则或技术审评规范的产品(链接：审评规范专栏)，申请人应参照执行。申请人登陆北京市食品监督管理局企业服务平台进行网上申报，根据受理范围的规定，(3)“产品名称”、“型号、规格”与所提交的已预评价的产品技术要求、检测报告等申报资料中相应内容一致。(1)企业营业执照副本复印件，(2)组织机构代码证复印件，(3)按照创新特别审批程序审批的境内申请注册时，样品委托其他企业生产的，应当提供受托企业生产许可证和委托协议。受托企业的生产许可证生产范围应涵盖申报产品。